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秋がすき ②

今秋は、季節の食べ物を満喫出来た。
今年の特別な経験はゆず狩り♪゛祖母宅の庭にある大きなゆずの木から沢山!・・・では無く、必要な分+もう少し(笑)頂いて来た。ゆず狩りは初めてであるが故、知らなかったことばかりだった --- 例えば、棘があること。


【ゆず】

007.JPG00675a33.JPG

これだけ実っていると、あれも欲しいこれも欲しいと欲が出てくるけれど、枝にある棘のせいで上手く取ることが出来ず、結局一つだけ自分で収穫した。

c2d0efbd.JPGそれにしても、ゆずに棘があるとは知らなかった。気になって他も調べてみた結果、レモンの木にもゆずと同じように棘があることが分かった。いつかレモンの木も見てみたい。
貰ったゆずは、一緒に貰ったカリンと共に飾っておくには多すぎる量だった為、ジャムにした。
今はパンとヨーグルト、それに紅茶に入れて香りと味を楽しんでいる真っ最中(^v ^)他にゆずと合う食べ物は無いかな~と模索しているところ・・・皮を白菜の漬物に入れてみるのもいいかもしれない!


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Comment

無題

  • オナモミ
  • URL
  • 2009-12-06 20:46
  • edit
ゆずジャムとはなんと贅沢な味わい~♪たわわに実って、立派な木ですね。この木は幾つなのでしょうね。秋はゆずやショウガが恋しいです。わたしも秋が大好きで( ´艸`)四季の中で秋が一番好きです。なんでも美味しいし、なんでも綺麗だし~

無題

  • misono*
  • 2009-12-08 22:19
  • edit
> 四季の中で秋が一番好きです。なんでも美味しいし、なんでも綺麗だし~
上に同じ(^0^)加えてファッションも秋物が一番好きです。

写真は一本の木なのですよ。一本につき幾つくらいの実が生るのか気になるところです。3ケタいくかな(°v °)
+いつ植えたのか聞いたことが無いので、次回聞いてみようと思います。

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